Specialisti nella distribuzione e commercio di carne a Bitritto
Passione, trasparenza e serietà sono alla base della tradizione dei Fratelli Siciliani di Bitritto, esperti nella distribuzione e commercio della carne.
L’azienda preleva la carne dalle più importanti filiere nazionali e internazionali con massima affidabilità e trasparenza.
La distribuzione delle carni
La carne fresca viene capillarmente distribuita agli utenti dell’azienda, dalla macelleria di quartiere alla grande distribuzione organizzata, dando particolare importanza alle richieste specifiche e ai tempi di consegna. In questo modo, l’azienda specializzata nella distribuzione e nel commercio delle carni, evita alterazioni organolettiche, chimico-fisiche, microbiologiche o shock termici per interruzioni della catena del freddo.
Elevati standard di igiene e sicurezza
L’azienda F.lli Siciliani di Bitritto (Ba)
garantisce il rispetto dei più elevati standard di igiene e sicurezza alimentare attraverso l'attuazione e l'implementazione di un sistema di autocontrollo igienico-sanitario, opportunamente documentato e sviluppato in conformità ai
principi HACCP
(Hazard Analysis Critical Control Point).
Il commercio delle carni
Il commercio della carne e la distribuzione sono le attività principali della ditta Fratelli Siciliani di Bitritto.
Trattasi di un processo completamente integrato in tutta la filiera agroalimentare che permette, soprattutto grazie alla esperienza maturata negli anni, di soddisfare qualsiasi esigenza della clientela. Il tutto in modo celere e senza limiti di località.
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