Dal 1870, distributori di carne di qualità

Azienda specializzata nel commercio di animali per la macellazione a Bitritto (Bari)

L’attività della famiglia Siciliani nel commercio di animali destinati alla macellazione è sempre stata a Bitritto, già dal lontano 1870.

Oggi, dopo più di 140 anni, la storia continua con il lavoro della quarta generazione che si dedica dopo vari adeguamenti alle esigenze del mercato sempre nello stesso settore. I tre fratelli Katia, Rinaldo, Domenico assieme al papà Francesco gestiscono l’azienda “FRATELLI SICILIANI” di BITRITTO (BARI).

Distribuzione e commercio
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Sezionamento carni fresche

L'azienda Fratelli Siciliani di Bitritto (Bari) porta avanti la tradizione del commercio di animali per la macellazione.

Negli anni si è specializzata nel processo di sezionamento delle carni fresche e in quello del sottovuoto, con proposte che provengono esclusivamente dalle più importanti filiere nazionali e internazionali.

Tra in nostri prodotti: chuck roll, copertine di spalla, coppe senza osso nazionale, stinco di suino, costine di suino.

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Tecnologie e processi all’avanguardia

Con una lunga tradizione familiare alle spalle nel commercio di animali per la macellazione, Fratelli Siciliani di Bitritto (Ba) è riuscita a imporsi sul mercato ed essere competitiva tra le aziende leader, anche grazie a moderni sistemi di gestione informatizzati e a tecnologie di produzione all’avanguardia.

L’integrazione dei dati ricavati a monte attraverso la selezione e qualificazione dei fornitori nazionali e/o esteri con la ricezione e l’elaborazione informatizzata dei dati di rintracciabilità, permette all’azienda Fratelli Siciliani di garantire al consumatore “dal campo alla tavola”.